
Milliseid toiduaineid ei tohiks juua koos kohviga
Piim.
Eksperdid ei soovita kohvi juua koos kaltsiumi sisaldavate toiduainetega. Vältige kohvi kombineerimist piimatoodetega. Iga tass kohvi eraldab 2-3 mg kaltsiumi, samas kui päevane vajadus on 1000 mg kaltsiumi. Seetõttu soovitatakse luumurdude riski vähendamiseks juua mitte rohkem kui 3 tassi kohvi päevas.
Vitamiinid
Kofeiinil on negatiivne mõju vitamiinide imendumisele, mistõttu ei ole soovitatav juua kohvi samaaegselt vitamiinide ja mineraalainetega. Kohvi joomise ja vitamiinide või mineraalide võtmise vahel peaks olema vähemalt tund aega.
Taimsed rauaallikad
Ärge jooge kohvi koos mitteheemilist rauda sisaldavate taimsete toodetega. Kohvis sisalduvad polüfenoolid seovad mitteheemilist rauda ja vähendavad selle imendumist. Seetõttu peaksite vältima kohvi joomist koos rauda sisaldavate toiduainetega, nagu herned, oad, läätsed, kikerherned ja sojatooted.
Alkohol.
Tass kohvi poolt pärast alkoholi joomist pakutav energia võib olla eksitav ja inimene alahindab alkoholi joomise tagajärjel tekkivat joovastust. Lisaks koormab kohvi ja alkoholi segu maksa üle.